Umesiti glatko testo od navedenih sastojaka pa razvući i prebaciti u četvrtast pleh. Peći samo testo nekih 15 minuta na 180 stepeni.
Za franžipan sjediniti sve sastojke, raširiti ga preko testa, poređati breskve i seckan badem i peći 30 minuta na 160 stepeni. Kada se prohladi, iseći na kocke i preliti sa malo glazure.