Špagete sa slaninom i pavlakom
Sastojci
- 150 g barene slanine Delikato
- 1 manji crni luk
- 2 čena belog luka
- 200 g naseckanih pečurki
- biber po ukusu
- 150 g kisele pavlake Belkino
- 100 g krem sira
- 200 ml pavlake za kuvanje
- vegeta po ukusu
- 300 g obarenih špageti
- 100 g rendanog pizza sira Belkino
- svež peršun (za ukrašavanje)
- U tiganju izdinstati slaninu, dok ne porumeni. U istom tiganju, na masnoći od slanine, izdinstati crni i beli luk dok ne postanu staklasti, pa dodati pečurke i pobiberiti. Dinstati dok ne omekšaju pa dodati pavlaku, krem sir, pavlaku za kuvanje i kuvati još 10 minuta, pa dodati vegetu (po ukusu) i skloniti sa ringle.
- Obariti špagete, po uputstvu sa pakovanja, pa sačuvati malo vode od kuvanja sa strane. Ubaciti špagete u tiganj sa sosom i dodati malo vode od kuvanja dok se sve ne poveže i skinuti sa ringle. Poslužiti sa narendanim sirom i svežim peršunom.
