Fil pripremite tako što ćete mikserom umutiti jaja, šećer i gustin. Mleko zagrejte do ključanja, potom ga sklonite sa ringle pa dodajte matcha prah (ili vanilu) i dobro sjedinite smesu. Muteći fil koji ste prethodno pripremili, krenite sa postepenim dodavanjem mleka (malo po malo). Dobijenu smesu vratite na ringlu i mutite žicom. Nakon par minuta mešanja smesa će krenuti naglo da se zgušnjava. Kada se dovoljno zgusne (treba da bude kao puding) ubacite maslac, pa mešajte dok se skroz ne otopi. Fil skinite sa ringle, prekrijte ga folijom i ostavite u frižideru da se ohladi. Pred upotrebu ga samo kratko umutite mikserom.