Razdvojite žumanca od belanaca, pa umutite belanca sa prstohvatom soli, dok ne dobijete čvrsti šam. Žumanca umutite sa šećerom, dok ne postanu kremasti. Dodajte otopljeni maslac i aromu vanile, pa umutite. Dodajte suve sastojke (brašno, kakao, prašak za pecivo i 2 prstohvata soli) i dobro umutite. Belanca dodavajte malo po malo i polako sjedinjavajte smesu. Smesu izlijte u dva kalupa, obložena papirom za pečenje (dimenzija 22x33 cm), i pecite 15 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 150°C. Pečenu koru izvadite na krpu i umotajte u rolat. Isto uradite i sa drugom korom, pa ih ostavite par sati da se dobro ohlade.