Go Back

Mimoza salata

Sastojci

  • Obarite, pa narendajte krompir. Isto učinite sa kuvanim jajima. Pizza šunku sitno naseckajte.
  • Domaći majonez pripremite tako što ćete u blender dodati sveža jaja, so, senf, limunov sok i trećinu količine ulja. Mikserom mutite, dok se ne sjedine, pa dodajte drugu trećinu ulja i ponovo sve izmutite. Dodajte poslednju trećinu ulja, mutite na velikoj brzini, dok se majonez ne zgusne. Ukoliko želite gušći majonez, dodajte još ulja.
  • Dobijeni majonez pomešajte sa pavlakom, posolite po potrebi.
  • Na dno posude poređajte krompir, prelijte filom, pospite pizza šunku, prelijte filom, pospite jajima, prelijte filom i konačno narendajte pizza sir preko svega. Pospite sa sitno seckanim mladim lukom i poslužite.