Banane usitniti viljuškom pa dodati ulje, mleko, med i šećer. Mutilicom dobro sjediniti smesu. Dodati brašno, mlevene bademe, prašak za pecivo, so, cimet i vanilu. Dobro izmešati smesu pa dodati iseckane urme i bademe.
Smesu izliti u pravougaoni kalup za pečenje koji ste prethodno nauljili ili obložili papirom za pečenje.
Jednu bananu, isečenu na pola po dužini, položite na smesu za pečenje u kalupu.
Pecite, u dobro zagrejanoj rerni, na 180°C do 40-50 minuta. Poslednjih par minuta premažite hleb sa malo ulja kako bi dobio blago zlatnu boju. Ostavite da se prohladi u kalupu pa ga isecite i poslužite.