Na ulju izdinstati crni luk dok ne omekša pa dodati beli luk i krako prodinstati sve zajedno. Ubaciti šargarepu i dinstati 5-10 minuta dok šargarepa ne izgubi na masi pa uliti supu, poklopiti i kuvati dok ne omekša skroz. Dodati začine i potom razmutiti brašno sa nekoliko kašika vode pa uliti u šerpu. Kuvati još par minuta pa skinuti sa vatre.
Hleb preliti mlekom i ostaviti po strani da omekša.
Mesu dodati crni luk, jaje, začine i hleb pa sve zajedno pomešati. Dodati potom prezle i sve dobro sjediniti. Oblikovati rukama male fašire težine do 100 g svaki.
Zagrejati ulje u tiganju (da dođe do polovine fašira) pa peći u vrelom ulju fašire, okrećući povremeno dok ne dobiju jako smeđu boju sa svih strana. Služiti tople uz ćušpajz.