Indijske orahe preliti vodom tako da budu potpuno prekriveni i ostaviti da odstoje najmanje 8 sati ili preko noći.

Sledećeg dana, oceđene orahe staviti u blender i dodati mleko, javorov sirup, rendanu koru limuna, sok od limuna, ekstrakt vanile i so. Sve zajedno blendirati dok se ne dobije glatka i kremasta smesa.

U seckalici usitniti keks, urme i kokosovo ulje dok se sastojci ne povežu u rastresitu masu.

U plitke čaše ređati slojeve, najpre oko 25 g podloge od keksa, zatim 80 g krema. Po želji, završiti s dodatnim slojem keksa za dekoraciju i ukrasiti komadićem limuna.

Ostaviti u frižideru da se kolač rashladi, a može se poslužiti i odmah.