Plata sa sirevima
Sastojci
- 250 g Pizza sira – Belkino
- 250 g Rolovani sir sa susamom – Farmer
- 250 g Ambasador sir – Farmer
- 250 g Kriška sir – Farmer
- 100 g Ovčija peglana kobasica – Farma Lazarević
- 100 g Ovčija stelja – Farma Lazarević
- 50 g Ovseni hleb Deus sa kurkumom i susamom
- 80 g slanih pereca
- Slatko od divljih kupina – Slatka jesen
- Pečena paprika u maslinovom ulju – Žuti list
- Kiseli kornišoni
- Krastavac
- Baby šargarepe
- Kajsije
- Maline
- Indijski orah
- Svež list bosiljka
- Sve sastojke iseckati na odgovarajuće komade.
- Na drvenu dasku prvo postaviti činijice sa slatkim i turšijom.
- Oko njih rasporediti sireve, tako da se kombinuju ukusi – jedan tvrdi, jedan polutvrdi i jedan meki sir za najbolji balans.Zatim ređati mesne delikatese, voće i povrće.
- Na krajeve daske rasporediti hleb i perece kako bi bili lako dostupni. Dekorisati listovima bosiljka i poslužiti odmah.
