Pogačice sa sirom
Sastojci
- 250 g putera ili maslaca
- 250 g brašna
- 250 g sitnog sira Belkino
- 1 jaje
- so
- susam
- lan
- Umesiti testo od putera ili maslaca, sitnog sira, brašna i soli po ukusu. Ostaviti testo da odmori najmanje sat vremena u frižideru, potom ga razvući na debljinu 0.5 cm, vaditi modlom ili čašicom male pogačice, ređati na pleh prekriven papirom za pečenje, ili podmazanim.
- Umutiti jaje sa malo soli, premazati pogačice, posuti semenkama i peći oko 20 minuta na 200 stepeni.
