U toplo mleko staviti kvasac, dve kašike šećera i dve kašike brašna. Izmešati i ostaviti na toplom da kvasac proradi. U veliku činiju sipati brašno, pa dodati nadošli kvasac, šećer, puter, jaje, vanil šećer i rendanu koricu limuna.
Umesiti fino testo koje se ne lepi. Ostaviti na toplom da se udvostruči. Potom od testa napraviti 16 kuglica, svaku malo spljoštiti, pa u sredinu staviti po kocku čokolade/kašiku krema, zatvoriti i formirati lopticu pa ređati u pleh u koji ste prethodno stavili papir za pečenje (obim 26 cm).
Buhtle premazati sa malo istopljenog putera i peći na 160°C 40 minuta. Gotove buhtle prekriti krpom i ostaviti da se prohlade.
