Nazad

Čupava urnebes slana torta

Sastojci

  • 400 g sitnog sira Belkino
  • 60 g kisele pavlake Belkino + pavlaka za premazivanje
  • 3 kašike blagog ajvara
  • 3 čena belog luka, sitno naseckanog
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašičice ljute paprike
  • 2 kašičice mlevene slatke/ljute crvene paprike
  • 1 pakovanje tost hleba sa semenkama, 18 parčadi
  • 200 g rendanog trapist sira
  • 7-8 komada kornišona, narendati
  • 150 g stišnjene šunke, narendati

  • Pomešati sve navedene sastojke pa dobijenu smesu podeliti na dva dela i jedan deo pomešati sa stišnjenom šunkom, a drugi deo sa krastavcima.
  • Iseći tost hleb po ivicama i poređati 6 parčadi kao osnovu, pa na nju špricom nafilovati smesu sa mesom, poređati drugi sloj hleba, pa nafilovati smesom sa krastavcima i završiti sa hlebom ponovo.
  • Poslednji sloj hleba premazati pažljivo sa par kašika pavlake i konačno posuti rendanim kačkavaljem preko.
  • Ostaviti preko noći u frižideru da hleb malo omekša. Ukrasiti sa peršunom, semenkama bundeve i crvenim biberom.