Malim kalupom za vanilice izvadite iz hleba, sira i avokada kružiće, pa hleb istostirajte i premažite tartar sosom sa jedne strane.
Sklapajte sendvičiće tako što ćete na premazanu stranu hleba ređati kulen, sir, avokado, sir, čajnu i poklopiti hlebom, tako da vam premazana strana bude na dole. Probodite čačkalicom, na vrh zabodite maslinu i ukrasite sa malo svežeg peršuna.