Umak pripremite tako što ćete pomešati sve sastojke u jednoj posudi i ostaviti u frižideru do služenja.
Meso i povrće naseckajte na kockice. Ubacite ih u jednu činiju i dodajte im sve sastojke za marinadu. Dobro promešajte i ostavite pokriveno u frižideru 30 minuta ili duže.
Ako koristite drvene štapiće, potopite ih u vodu na nekoliko minuta.
Ređajte na njih povrće i meso redosledom koji vam se dopada. Pecite ih na gril, običnom tiganju ili na roštilju.
Ovaj recept je idealan da se napravi dan ranije za veliko društvo. Takođe deca vam mogu pomoći da sastavite ražnjiće. Pecite ih 5 minuta sa obe strane. Da biste proverili da li je meso pečeno isecite jedno parče pa vidite da li je sredina skuvana.