U šerpi na srednje tihoj vatri kuvati mleko dok ne provri. Dodati šećer i vanilin šećer, a zatim sipati pirinač. Kuvati uz povremeno mešanje dok pirinač ne omekša i smesa ne postane kremasta i gusta.
Gotov sutlijaš rasporediti u 3 čaše i ostaviti da se prohladi. Po želji posuti cimetom i ukrasiti svežim voćem.