U posudi za salatu sjediniti krupno naseckanu ajsberg i zelenu salatu. Dodati sendvič kobasicu sitno naseckanu na trakice, narendani kačkavalj, oceđene leblebije i sušeni paradajz naseckan na trakice.
U posudici pomešati maslinovo ulje, sirće, dižon i običan senf, med i beli luk.
Preko salate preliti dresing i dobro sve izmešati. Od gore posuti od parmezan i po potrebi začiniti solju i biberom. Po želji u salatu možete dodati sveži krastavac ili srca od artičoka iz tegle.