Na ulju izdinstati crni luk i šargarepu dok ne omekšaju (u velikoj šerpi). Dodati beli luk i kratko prodinstati. Dodati slaninu i dinstati par minuta pa dodati kupus, pasirani paradajz i supu. Kuvati poklopljeno dok se kupus malo ne spusti, mešajući povremeno. Dodati začine i vodu, poklopiti i kuvati 40-50 minuta dok kupus ne omekša. Služiti toplo uz hleb i sitno seckan svež peršun.