Go Back

Šniclice od tikvica i palente

Sastojci

  • 1 tikvica, izrendana i oceđena
  • 1 jaje
  • 2 kašike prezli
  • 2 kašike palente
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike sitno rendanog parmezana, tvrdog sira
  • par kašika ulja

Sos

  • Tikvicu izrendati, posoliti pa je iscediti. Dodati jaje, izmešati dobro pa dodati još malo soli, prezle i palentu. Izmešati da se sve sjedini.
  • Pomoću dve kašike oblikovati mini šnicle preko papira za pečenje. Od ove smese se dobije 16 komada. Posuti sa sirom, poprskati sa uljem i peći u rerni 20 minuta na 200°C.
  • Izmešati pavlaku, majonez i vlašac pa služiti uz šniclice.