Name: Punjene tikvice
Total time: 70 min
Ingredients: 3 tikvice, srednje; 100 g rendanog trapist sira; 2 čena belog luka, sitno iseckanog; 1 veći paradajz, iseckan na kockice; 4 kašike mlevenih oraha; 3 kašike prezli; 1 jaje; 50 g slanine, sitno naseckane; 50 g rendanog kačkavalja, za posip; crvena paprika; maslinovo ulje; biber po ukusu; so po ukusu; limun kao prilog; grčki sir Belkino kao prilog

Punjene tikvice

Težina pripreme

Srednje

Vreme pripreme

1 10

Ocena recepta

Sastojci

3 tikvice, srednje
100 g rendanog trapist sira
2 čena belog luka, sitno iseckanog
1 veći paradajz, iseckan na kockice
4 kašike mlevenih oraha
3 kašike prezli
1 jaje
50 g slanine, sitno naseckane
50 g rendanog kačkavalja, za posip
crvena paprika
maslinovo ulje
biber po ukusu
so po ukusu
limun kao prilog
grčki sir Belkino kao prilog

Tikvice iseći na pola po horizontali i izdubiti ih, sadržaj iznutra ocediti od vode, sitno naseckati pa staviti u posudu za fil. U tu posudu dodati sve ostale sastojke osim kačkavalja i dobro izmešati.
Tikvice posuti sa malo maslinovog ulja iznutra pa ih posoliti i pobiberiti i nafilovati. Poređajte tikvice u pleh obložen papirom za pečenje i posuti ravnomerno kačkavaljem. Peći nekih 20 minuta na 160°C.