Name: Krešenti
Total time: 120 min
Ingredients: 250 g maslaca sobne temperature; 125 g šećera; 1 kom vanilin šećer; 2 kašike ekstrakta ruma; 3 kom jaja; 1 kom korica limuna (rendana); 1 prstohvat soli; 350 g brašna; 225 g krupno mlevenih oraha; 100 g čokolade

Krešenti

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

Ocena recepta

Sastojci

250 g maslaca sobne temperature
125 g šećera
1 kom vanilin šećer
2 kašike ekstrakta ruma
3 kom jaja
1 kom korica limuna rendana
1 prstohvat soli
350 g brašna
225 g krupno mlevenih oraha
100 g čokolade

Mikserom umutiti200 g maslaca, šećer, vanilin šećer, rum, 1 jaje, 2 žumanca i koru limuna. Usmesu dodati, so i brašno, pa nastaviti sa mućenjem dok se smesa ne sjedini idobijete blago lepljivo testo.
Testo odložiti ufrižider, prekriveno folijom, kako bi se ohladilo i bilo lakše za oblikovanje.
Nakon sat vremena, viljuškomumutite belanca koji su vam preostala, pa rukama oblikujte kuglice od testa,težine 10-14 g i uvaljajte ih u belanca pa u orahe.
Poređati ih uveliki pleh ostavljajući 5 cm prostora između. Pecite u rerni, prethodnozagrejanoj, 20 minuta na 180C, pa ostavite sa strane.
Na pari otopite čokoladu i 50 g maslaca pa ostavite dase prohladi. Umakati donje delove krešenta, pa ih spajati jedne za druge, iostaviti sa strane da se ohlade. Od ove smese dobićete oko 30 krešenta.