Grilovane_kobasice_sa_paprikom_i_lukom-1-scaled-e1751897010280-2048x1102

Grilovane kobasice sa paprikom i lukom

Težina pripreme: Lako
Vreme pripreme: 30 minuta
Štampajte recept

Podelite recept

Sastojci

– 2 zelene babure, iseckane na režnjeve
– 2 crvene babure, iseckane na režnjeve
– 1 crni luk, iseckan na režnjeve
– 1 ljubičasti luk, iseckan na režnjeve

Marinada za povrće:
– 2 kašike maslinovog ulja
– 2 kašike limunovog soka
– So, biber i suvi začini

Aioli namaz:
– 80 g majoneza
– 2-3 čena belog luka
– 1/2 kašike limunovog soka
– 1/4 kašičice senfa
– So po ukusu

Ostalo:
– 1-2 pakovanja gril kobasica
– 5-10 hot dog kifli
– Dodatni senf za premazivanje

Ocena *

Koraci

1. U gril tiganju ili na roštilju ispeći babure i luk dok ne omekšaju i dobiju crne gril šare.

2. U posebnoj posudi pomešati grilovano povrće sa maslinovim uljem, limunovim sokom i začinima, pa ostaviti po strani.

3. Za aioli sjediniti majonez, beli luk, limunov sok, senf i so. Dobro promešati i ostaviti sa strane.

4. Grilovati kobasice do zlatno-smeđe boje, a zatim kratko zapeći i isečene hot dog kifle.

5. Kifle premazati senfom, pa redom slagati grilovano povrće i gril kobasicu. Preliti sa malo aioli namaza ili poslužiti aioli kao umak uz kobasice.