Name: Kolač sa makom
Total time: 70 min
Ingredients: 5 jaja; 180 g šećera; 150 ml ulja; 1 šolja mleka Belkino; 5 kašika kakao praha; 3 kašike ruma; 1 izrendana kora narandže; 200 g bademovog brašna

Kolač sa makom

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

1 10

Ocena recepta

Sastojci

5 jaja
180 g šećera
150 ml ulja
1 šolja mleka Belkino
5 kašika kakao praha
3 kašike ruma
1 izrendana kora narandže
200 g bademovog brašna

Razdvojite žumanca od belanaca, pa umutite čvrstu penu od 5 belanaca i malo soli. Pripremljenu smesu ostavite po strani. U drugoj posudi umutite 5 žumanaca sa 180g šećera, dodajte ulje, mleko i rum, pa sjedinite mikserom.
Potom dodajte kakao i bademovo brašno i dobro sjednite mikserom. Ako vam je smesa suviše tvrda, dodajte malo mleka. Na kraju dodajte belanca i koru narandže pa sjedinite špatulom. Izlijte u kalup (22-24 cm prečnika) koji ste prethodno premazali maslacem i pobrašnjavili.
Pecite u rerni nekih pola sata na temperaturi do 180 stepeni. Trebalo bi da je pečeno kada primetite da vam se središnji deo kolača znatno izdigao. Predlažemo da kolač poslužite sa čokoladnim ganašem preko da bi bio bolji ukus.