1. Pomešati u posudi polovinu brašna, vodu, ulje, limunov sok i so.
2. Dodati ostatak brašna i zamesiti testo, meseći ga 10min.
3. Oblikovati testo u loptu, premazati uljem i ostaviti 1h da odmara.
4. U međuvremenu otopiti maslac u tiganju i na njemu izdinstati prezle dok ne dobiju zlatnu boju pa ih skloniti po strani.
5. Grožđice u posudici preliti rumom i ostaviti ih da se natapaju.
6. Jabuke naseći na tanke režnjeve pa ih iseći još na sitnije delove, kako bi dobili veličinu zalogaja.
7. Posuti jabuke limunovim sokom i korom polovine limuna.
8. U fil sa jabukama dodati šećer, orahe, cimet i karanfilić pa sve dobro promešati i ostaviti po strani.
9. Kada je testo odmorilo, upaliti rernu da se greje na 190C.
10. Testo lagano istanjiti oklagijom pa ga prebaciti na stolnjak za razvlačenje testa koji ste lagano pobrašnili.
11. Razvlačiti testo kao za slane kore za pite, od sredine ka spolja u oblik pravougaonika dok testo ne postane prozirno.
12. Ukoliko ispuca na nekim mestima, nije strašno, slojevi pite će prekriti sve nepravilnosti.
13. Polovinu kore premazati otopljenim maslacem, a na drugu polovinu pospite pripremljene prezle.
14. Preko prezli poređajte fil od jabuka, ostavljajući prazne ivice, oko 10cm.

15. Preko fila od jabuka pospite oceđene grožđice pa preklopite prazne ivice preko fila (sa tri strane dakle)
16. Motajte pitu počev od preklopljene uže strane sa filom ka otklopljenoj strani testa.
17. Prebacite pažljivo pitu na pleh sa papirom za pečenje, šavom na dole.
18. Ušuškajte ivice testa laganim tapkanjem ka unutra.
19. Premažite pitu sa ostatkom otopljenog maslaca pa je stavite da se peče 40min dok ne dobije zlatnu boju.
20. Izvadite pitu napolje da se prohladi (30min) pa je pospite šećerom u prahu i služite uz šlag.