djuvec-scaled

Đuveč

Težina pripreme: Lako
Vreme pripreme: 1 sat i 30 minuta
Štampajte recept

Podelite recept

Sastojci

– 2 kašike ulja
– 1 veći crni luk, sitno naseckan
– 4 čena belog luka, sitno naseckana
– 2 manje crvene paprike, naseckane na kockice
– 2 šargarepe, naseckane na kockice
– 2 paradajza, naseckana na kockice
– 200 g pirinča
– 300 ml paradajz pelata
– 400 ml vode
– 2 kašičice soli
– 1 kašičica vegete
– 1 kašičica slatke paprike
– 1/2 kašičice ljute gruvane paprike
– 1/2 kašičice bibera
– 1 pakovanje kobasica Delikato

Ocena *

Koraci

1. Na ulju izdinstati crni luk, dok ne postane staklast, pa dodati beli luk i kratko prodinstati. Dodati papriku i šargarepu pa dinstati dok ne omekšaju. Ubaciti paradajz i krompir pa dinstati mešajući 5 minuta.

2. Dodati pirinač pa prodinstati zajedno par minuta i dodati začine.

3. Uliti paradajz pelat i vodu, sve dobro sjediniti, poklopiti i peći 30 minuta u rerni na 200°C.

4. Dodati kobasice pa peći otvoreno još 10-20 minuta.

5. Služiti toplo uz sitno seckan list peršuna.