7Q0A7909

Posni ovseni kolač sa jagodama

Težina pripreme: Lako
Vreme pripreme: 1 h
Štampajte recept

Podelite recept

Sastojci

Za voćni fil:

– 600 g svežih jagoda, očišćenih i sitno naseckanih
– 60 ml javorovog sirupa ili kokosovog šećera
– 25 g bademovog brašna ili bezglutenskog brašna po izboru
– 1 kašika soka od limuna
– Narendana kora polovine limuna
– 2 kašičice ekstrakta vanile
– ¼ kašičice soli

Za ovseni posip:

– 75 g bademovog brašna ili bezglutenskog brašna
– 75 g ovsenih pahuljica
– 55 ml kokosovog ulja, otopljenog
– 40 g kokosovog šećera ili smeđeg šećera
– 20 g listića badema
– ½ kašičice cimeta
– ¼ kašičice soli

Ocena *

Koraci

1. Rernu zagrejati na 190 °C.
2. U većoj posudi pomešati naseckane jagode sa javorovim sirupom, bademovim brašnom, sokom i korom limuna, ekstraktom vanile i solju. Sve dobro promešati dok se sastojci ne sjedine.
3. U drugoj posudi pripremiti ovseni posip tako što ćete pomešati bademovo brašno, ovsene pahuljice, otopljeno kokosovo ulje, kokosov šećer, listiće badema, cimet i so. Mešati dok se ne
dobije mrvičasta smesa.
4. Smesu sa jagodama prebaciti u okrugli pekač i ravnomerno je rasporediti kašikom.
5. Preko jagoda rasporediti pripremljeni ovseni posip i blago ga poravnati.
6. Peći kolač u zagrejanoj rerni 30–40 minuta, dok površina ne dobije zlatnu boju, a jagode počnu da puštaju sokove po ivicama.
7. Kolač ostaviti da se prohladi oko 10 minuta pre serviranja, kako bi se voćni sokovi blago zgusnuli.