Zapečene palačinke sa orasima i džemom od kajsija
Sastojci
- 2 jajeta
- 600 ml mleka Belkino
- 100 ml gazirane vode
- 200 g brašna
- prstohvat soli
- 300 g džema od kajsija
- 100 g mlevenih oraha
- dve kašike smeđeg šećera
- Umutite jaja, 300 ml mleka, gaziranu vodu, brašno i so. Ispecite palačinke u tiganju, na malo ulja, pa ih ostavite sa strane. Sve palačinke nafilujte sa džemom od kajsija i orasima, pa ih urolajte i složite u pekač. U pekač sipajte ostatak mleka (300 ml), pospite sa šećerom, pa ostavite palačinke da se natope. Pecite 20 minuta na 180C. Potom pojačajte temperaturu na 200C, pa pecite još 5-10 minuta, dok mleko ne proključa a palačinke ne dobiju zlatnu boju.
Pogledajte i…
