Kiflice sa sirom
Sastojci
- 600 g brašna
- 200 g jogurta Belikino
- 200 ml toplog mleka Belkino
- 100 ml ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 suvi/sveži kvasac
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 2 jajeta
- 400 g sitnog sira Belkino
- 60 g putera
- Brašno sipati u činiju, dodati prašak za pecivo, šećer i so. Napraviti udubljenje u sredini, pa sipati kvasac i toplo mleko. Početi sa mešanjem polako dodavajući jogurt i ulje. Mesiti dok se ne formira testo koje se ne lepi. Ako je potrebno, dodati još brašna.
- Testo podeliti na 4 jufkice pa svaku razvući i iseći na 8 jednakih delova. Sir pomešati sa jednim žumancetom i dodati so po želji. Filovati sirom, umotati ih, premazati umućenim jajetom, posuti susamom pa na svaku staviti komadić putera, potom peći oko 15-20 minuta na 220 stepeni (vreme pečenja zavisi od rerne).
Sastojci
- 600 g brašna
- 200 g jogurta Belikino
- 200 ml toplog mleka Belkino
- 100 ml ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 suvi/sveži kvasac
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 2 jajeta
- 400 g sitnog sira Belkino
- 60 g putera
Pogledajte i…
