Ledene kocke sa narom

Ledene kocke sa narom

Srednje
2 hours
5

Sastojci

Kora

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 2,5 kašike kakao praha
  • 5 g praška za pecivo
  • 2 kašike ulja

Sirup

  • 200 g šećera
  • 250 ml vode
  • 200 g svežeg nara

Fil

  • 1 l mleka Belkino
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika brašna
  • 5 kašika gustina
  • 2 vanilin šećera
  • 250 g maslaca, sobne temperature
  • čokoladni preliv
  • 100 g čokolade
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike mleka Belkino

  • Umutiti jaja sa šećerom pa dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. Dodati ulje pa dobro sjediniti.
  • Smesu izliti u kalup za pečenje (22x32 cm) koji ste prethodno blago nauljili, pa staviti da se peče u zagrejanu rernu 15 minuta na 180°C.
  • Pripremiti sirup, dok se kora peče, tako što ćete skuvati šećer i vodu, dok ne proključa i ostaviti još par minuta da ključa. Sirup preliti preko tople kore i posuti narom pa ostaviti da se hladi.
  • 200 ml mleka umutiti sa brašnom i gustinom, polako dodajući, pa ostaviti po strani.
  • U šerpu sipati ostatak mleka sa šećerom da proključa. Čim proključa dodavati, postepeno, umućeno mleko sa brašnom i gustinom pa mutiti žicom za mućenje dok se ne zgusne. Dodati vanillin šećer i dobro sjediniti.
Tagovi čokolada, dezert, kolač, ledene kocke, nar

Sastojci

Kora

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 2,5 kašike kakao praha
  • 5 g praška za pecivo
  • 2 kašike ulja

Sirup

  • 200 g šećera
  • 250 ml vode
  • 200 g svežeg nara

Fil

  • 1 l mleka Belkino
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika brašna
  • 5 kašika gustina
  • 2 vanilin šećera
  • 250 g maslaca, sobne temperature
  • čokoladni preliv
  • 100 g čokolade
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike mleka Belkino

Pogledajte i…