![](https://persu.rs/wp-content/uploads/2023/01/MG_0045-scaled.jpg)
Kiflice sa sirom i vlašcem
![](https://persu.rs/wp-content/uploads/2023/03/chef-hat.png)
Lako
![](https://persu.rs/wp-content/uploads/2023/03/Clock-Icon@1X.png)
2 hours hours 30 minutes minutes
![](https://persu.rs/wp-content/uploads/2023/03/star-3.png)
Sastojci
- 20 g kvasca
- 350 ml mleka Belkino
- 1 kašičica šećera
- 550 g brašna + 1 kašičica brašna
- 3 jaja
- 1 kašičica soli
- 125 g hladnog maslaca
- 200 g sitnog sira Belkino
- 2-3 kašike sitno seckanog svežeg vlašca
- par kašika susama
- Aktivirati kvasac u 350 ml mlakog mleka sa šećerom u kašičicom brašna (10 minuta) Pomešati brašno i so u posudi, dodati kvasac i jedno jaje, pa zamesiti testo. Ostaviti testo da odmori 20 minuta, pokriveno folijom, na sobnoj temperaturi.
- Podeliti testo na 6 jednakih loptica i ostaviti ih pokrivene 10 minuta.
- Oklagijom rastanjiti loptice na 20 cm prečnika i rendati na svaku maslac (po 25 g) i preklapati sledećom, završno sa šestom korom. Ostaviti testo da odmori 10 minuta.
- Razvući testo na pravougaonik (oko 50x35 cm) koji ćete potom iseći na dva manja po dužini, tako da dobijete dve duže trake, koje ćete seći na 7 cm širine u trougliće.
- Zagrejati rernu na 180°C. Pripremite nadev tako što ćete pomešati sir, vlašac i jedno jaje (po potrebi dodati soli). Filovati svaki trouglić sirom i rolati ga u kiflicu. Ređati kiflice u pleh obložen papirom za pečenje namotanim šavom nadole. Od ove smese ćete dobiti dva puna pleha kiflica.
- Premazati kiflice umućenim jajem i posuti sa susamom. Peći do 20 minuta dok ne dobiju zlatnu boju. Služiti tople uz jogurt.
![](https://persu.rs/wp-content/uploads/2023/03/Separator@1X.png)
Tagovi doručak, kiflice, sir, večera, vlašac
Sastojci
- 20 g kvasca
- 350 ml mleka Belkino
- 1 kašičica šećera
- 550 g brašna + 1 kašičica brašna
- 3 jaja
- 1 kašičica soli
- 125 g hladnog maslaca
- 200 g sitnog sira Belkino
- 2-3 kašike sitno seckanog svežeg vlašca
- par kašika susama
![](https://persu.rs/wp-content/uploads/2021/02/Separator@1X.png)
Pogledajte i…