PerSu marketi

Empanade

Empanade

Lako
1 sat 10 minuta
3.50

Sastojci

  • 350 g brašna TO!
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice slatke paprike
  • 125 g maslaca sobne temperature, iseckanog na kockice
  • 1 jaje TO!
  • 100 ml vode
  • 2 kašike ulja TO!
  • 60 g crnog luka, iseckanog na kockice
  • 2 čena belog luka, izgnječenog
  • 125 g paprike, crvene i zelene sitno naseckane
  • 250 g mlevenog svinjskog mesa
  • 60 ml pasiranog paradajza TO!
  • 1 kašičica slatke crvene paprike
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica ljute paprike
  • 1/2 kašičice bibera

  • Pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i slatku papriku. Dodajte maslac i jaje pa sjedinite smesu. Postepeno dodavajte vodu, zamesite testo, pa ostavite sa strane.
  • Na ulju izdinstajte crni luk, dok ne postane staklast, pa dodajte beli luk. Dodajte papriku i dinstajte dok ne omekša, pa dodajte mleveno meso. Nastavite sa dinstanjem dok se ne ispeče. Sipajte paradajz i začine, pa ostavite da se krčka dok sva tečnost ne ispari.
  • Testo isecite na delove, pa rasklagijati svaki deo, i vadite krugove prečnika 6-7 cm. Ivice testa premažite vodom pa rasporedite fil na polovinu testa, preklopite testo i spojite ivice. Viljuškom osigurajte šav. Empanade poređajte u veliki pleh za pečenje, pa ih premažite umućenim jajetom. Pecite 25-30 minuta na 180C, u prethodno zagrejanoj rerni. Služite toplo uz umak na bazi pavlake.
Tagovi empanade, mleveno meso, paprika, pecivo, ručak, večera

Sastojci

  • 350 g brašna TO!
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice slatke paprike
  • 125 g maslaca sobne temperature, iseckanog na kockice
  • 1 jaje TO!
  • 100 ml vode
  • 2 kašike ulja TO!
  • 60 g crnog luka, iseckanog na kockice
  • 2 čena belog luka, izgnječenog
  • 125 g paprike, crvene i zelene sitno naseckane
  • 250 g mlevenog svinjskog mesa
  • 60 ml pasiranog paradajza TO!
  • 1 kašičica slatke crvene paprike
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica ljute paprike
  • 1/2 kašičice bibera

Pogledajte i…