Kuglof sa bananama
Sastojci
- 180 g maslaca
- 300 g kristal šećera
- 2 jajeta
- 300 g banane
- 1 kašika vanila ekstrakta
- 400 g belog mekog brašna
- 100 g kakao praha
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice soda bikarbone
- 200 g kisele pavlake Belkino
- 100 g čokolade
- 50 ml slatke pavlake
- Umutiti maslac naseckan na kocice sa šećerom dok ne postane kremast pa dodati jaja i dobro sjediniti. Dodati izgnječene banane i vanilu i sve dobro umutiti. Ubaciti suve sastojke malo po malo (brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so) i kiselu pavlaku pa sve dobro sjediniti.
- Prebaciti testo u kalup za kuglof koji ste prethodno premazali maslacem i brašnom i peći do 50 minuta na 180 stepeni nadgledajući konstantno.
- Kuglof ostavite da se malo prohladi, biće svakako sočan iznutra nalik brownie-ju, pa pripremite čokoladni preliv tako što ćete istopiti čokoladu sa slatkom pavlakom u manjoj šerpici pa posuti preko kuglofa dok je još toplo. Ostavite da se čokolada stegne ili jedite dok je još topla.
Sastojci
- 180 g maslaca
- 300 g kristal šećera
- 2 jajeta
- 300 g banane
- 1 kašika vanila ekstrakta
- 400 g belog mekog brašna
- 100 g kakao praha
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice soda bikarbone
- 200 g kisele pavlake Belkino
- 100 g čokolade
- 50 ml slatke pavlake
Pogledajte i…
