Makarone sa sirom

Makarone sa sirom

Lako
40 minutes
5

Sastojci

  • 300 g makarona
  • 40 g maslaca
  • 40 g brašna
  • 400 ml mleka Belkino
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kašičica crnog luka u prahu
  • 1/2 kašičice ljute paprike
  • 1/2 kašičice senfa
  • 1/4 kašičice muskatno oraščića
  • 250 g rendanog čedar sira
  • 100 g sira u listićima
  • 50 g rendanog pizza sira Belkino
  • 40 g prezli

  • Skuvati makarone, u posoljenoj kipućoj vodi, jedan minut manje nego što je naznačeno na pakovanju. Ocediti testeninu i ostaviti je sa strane.
  • Zagrejati maslac u srednjoj šerpi ili tiganju pa dodati brašno i kratko ga zagrejati mešanjem. Postepeno dodavati mleko i pavlaku za kuvanju uz stalno mešanje žicom kako se ne bi stvorile grudvice. Kada smesa krene da se zgušnjava dodati sve začine i dobro sjediniti smesu. Konačno dodati 200 g rendanog sira i mešati dok se ne sir ne istopi. Dodati makarone pa dobro sjediniti sve zajedno.
  • Jednu trećinu makarona presuti u pekač, preko poređati polovinu sira u listićima, ponovo posuti makarone praćene drugom polovinom sira u listićima i konačno poslednjom trećinom makarona. Od gore posuti mešavinu rendanog sira i prezli pa peći, u prethodno zagrejanoj rerni, 15 minuta na 180°C potom prebaciti na funkciju gornji grejač nekih 5-10 minuta dok površina ne dobije zlatnu boju. Ostaviti da se prohladi 5 minuta pa poslužiti.
Tagovi ljuta paprika, makarone, prezle, ručak, senf, sir, večera

Sastojci

  • 300 g makarona
  • 40 g maslaca
  • 40 g brašna
  • 400 ml mleka Belkino
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kašičica crnog luka u prahu
  • 1/2 kašičice ljute paprike
  • 1/2 kašičice senfa
  • 1/4 kašičice muskatno oraščića
  • 250 g rendanog čedar sira
  • 100 g sira u listićima
  • 50 g rendanog pizza sira Belkino
  • 40 g prezli

Pogledajte i…