Name: Novogodišnja jelkica od kiflica
Total time: 55 min
Ingredients: 1 kg brašna; 2 kvasca; 2.5 dl toplog mleka Belkino; 2.5 dl tople vode; 1 kašika šećera; 1 kašičica soli; 2 dl ulja; pavlaka Belkino za nadev; 1 jaje za premaz; 250 g pizza sira Belkino

Novogodišnja jelkica od kiflica

Težina pripreme

Srednje

Vreme pripreme

Ocena recepta

Sastojci

1 kg brašna
2 kvasca
2.5 dl toplog mleka Belkino
2.5 dl tople vode
1 kašika šećera
1 kašičica soli
2 dl ulja
pavlaka Belkino za nadev
1 jaje za premaz
250 g pizza sira Belkino

Kvasac izdrobite u mleko, dodajte šećer i sačekajte da proradi kvasac.
Zamesite testo sa svim sastojcima i podelite ga na 8 obgi. Svaku razvijte oklagijom pa je secite na još osam trouglova. Svaki trougao filujte sa pavlakom i 2 kockice sira.
Kiflice ređajte u pleh, u obliku jelke, pa ih premažite umućenim jajetom. Pecite u rerni zagrejanoj na 220°C, posle 10 minuta smanjite temperaturu na 180°C i nastavite pečenje još 15 minuta.