Pita sa pečenim paprikama
Sastojci
- 20 pečenih paprika
- 700 g jogurta Belikino
- 180 g kisele pavlake Belkino
- 200 g prezli
- 4 jaja
- 150 g brašna
- ulje za pohovanje
- so
- biber
- Pečene paprike očistiti i oguliti. Iseći tako da od svake paprike dobijete 2 lepa komada za pohovanje i posoliti ih. Umutiti jaja, dodati otprilike kašičicu soli. Sipati u jednu posudu brašno, u drugu prezlu. Svaku papriku prvo uvaljati u brašno, potom u jaja i na kraju u prezle. Pohovati na vrelom ulju po nekih 3-4 minuta sa svake strane. Ponavljati postupak dok se ne potroši sav materijal. Pohovane paprike ređati na ubrus kako bi se ocedio višak masnoće.
- Izmešati jogurt i pavlaku, dodati so i biber. U vatrostalnu činiju poređati par paprika tako da pokriju dno, premazati sa filom, ponovo ređati paprike i tako dok ne potrošite sve. Ostaviti par sati u frižideru pa onda seći i služiti.
Sastojci
- 20 pečenih paprika
- 700 g jogurta Belikino
- 180 g kisele pavlake Belkino
- 200 g prezli
- 4 jaja
- 150 g brašna
- ulje za pohovanje
- so
- biber
Pogledajte i…
