Name: Kolač sa breskvama i malinama
Total time: 60 min
Ingredients: 3 jajeta Koka Slobodanka; 160 g šećera; 150 g grčkog jogurta; 150 ml maslinovog ulja; 1 kašičica ekstrakta vanile; 150 g brašna TO!; 1/2 kesice praška za pecivo; Prstohvat soli; 3 breskve; 1/2 šolje malina

Kolač sa breskvama i malinama

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

Ocena recepta

Sastojci

3 jajeta Koka Slobodanka
160 g šećera
150 g grčkog jogurta
150 ml maslinovog ulja
1 kašičica ekstrakta vanile
150 g brašna TO!
1/2 kesice praška za pecivo
Prstohvat soli
3 breskve
1/2 šolje malina

Umutiti jaja sa šećerom dok se ne dobije penasta smesa svetlije boje.
Dodati grčki jogurt, maslinovo ulje i vanilu, pa kratko sjediniti.
Prosejati brašno, prašak za pecivo i so, pa umutiti mikserom dok se sve ne poveže.
U pleh obložen papirom za pečenje izlivati smesu, pa ukrasiti sitno seckanim breskvama i malinama.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 minuta. Izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohladi i seći na kocke. Poslužiti uz sladoled od vanile.