PerSu marketi

NOVO

Mafini sa mandarinama, rogačem i bademima

Mafini sa mandarinama, rogačem i bademima

Lako
55min
0

Sastojci

Smesa je za 12 mafina

  • 100 g belog brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 70 g mlevenih badema
  • 85 g mlevenog rogača
  • 50 g šećera
  • 30 g badema krupno naseckanih ili u listićima
  • 3 jaja
  • 150 g jogurta Belikino
  • 75 ml maslinovog ulja
  • 2 mandarine
  • 100 g šećera u prahu

  • Pomešati suve sastojke u posudi (brašno, prašak za pecivo, mlevene bademe, mleveni rogač, šećer i krupno naseckane bademe ili u listiću).
  • U drugoj posudi umutite jaja, jogurt, ulje i narendanu koru od dve mandarine. Iscedite sok od jedne mandarine i ostavite ga po strani (ako želite možete dodati malo soka i u smesu, samo povećajte količinu brašna).
  • Pomešajte spatulom suve i mokre sastojke, trebalo bi da dobijete gustu smesu, koja se kašikom može lepo puniti u kalupe. Pripremite kalup u koji ste stavili papirne korpice i izlijte smesu do 3/4 kapaciteta korpice.
  • Pecite na 180°C nekih 15 minuta, dok ne primetite da su mafini po sredini pukli ili se izdigli. Proverite ubadanjem čačkalice da li su pečeni iznutra.
  • Pomešajte sok od jedne mandarine sa šećerom u prahu dok ne dobijete beličastu smesu, dodavanjem do 100g šećera u prahu malo po malo. Prelite sa ovim sirupom mafine i služite.
Tagovi dezert, mafini, mandarina

Sastojci

Smesa je za 12 mafina

  • 100 g belog brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 70 g mlevenih badema
  • 85 g mlevenog rogača
  • 50 g šećera
  • 30 g badema krupno naseckanih ili u listićima
  • 3 jaja
  • 150 g jogurta Belikino
  • 75 ml maslinovog ulja
  • 2 mandarine
  • 100 g šećera u prahu

Pogledajte i…