Sendvič palačinke
Sastojci
- 2 jaja
- 6 kašika brašna
- prstohvat soli
- 2 dl mleka Belkino
- 2 kašike maslinovog ulja
Za nadev
- jaje
- dimljeni svinjski vrat
- pizza sir Belkino
- mladi luk
- biber
- beli luk u prahu
- Umutiti sve sastojke za testo za palačinke i ispeći ih. Ispecite u tiganju jaja na oko, tako da budu rovita, dok im je žumanac još polu živ sklonite ih sa ringle. Na sredini palačinke narendati malo pizza sira, dodati začine pa naseckati mladi luk. Preko stavite svinjski vrat i pažljivo stavite jaje preko svega.
- "Upakujte" palačinku oko jaja pa učvrstite čačkalicama na ivicama kako bi držale palačinku na mestu. Stavite palačinke u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C do 5 minuta, primetićete po žumancu kada su gotove. Slobodno izvadite čačkalice kada ste ih zapekli jer se palačinke neće odmotati. Poslužite sa još malo rendanog sira i rukolom.
Sastojci
- 2 jaja
- 6 kašika brašna
- prstohvat soli
- 2 dl mleka Belkino
- 2 kašike maslinovog ulja
Za nadev
- jaje
- dimljeni svinjski vrat
- pizza sir Belkino
- mladi luk
- biber
- beli luk u prahu
Pogledajte i…
