PerSu marketi

NOVO
super slana peciva

SuPer slana peciva

SuPer slana peciva

Lako
55min
0

Sastojci

  • 750 g brašna
  • 400 ml vode
  • 1 kašika šećera
  • 1 kesica suvog kvasca ili kocka svežeg kvasca
  • 70 ml ulja
  • 120 g posnog margarina
  • 80 g maslina
  • domaći ajvar
  • kečap

  • Kvasac razmutiti sa vodom i šećerom. Nakon njegove aktivacije dodati ulje, so i brašno pa umesiti glatko testo. Ostaviti na toplom da odmara sat vremena.  Odvojiti 1/5 testa i ostaviti sa strane. Veliko testo razvući na 1cm debljine, polovinu premazati sa margarinom ili izrendati margarin, preklopiti, razvući opet, premazati polovinu pa opet preklopiti. Ponoviti sve još 2x.
  • Razvući na 1cm debljine pa iseći tako da dobijete 4 dugačke trake visine po 7-8 cm. Premazati dve sa kečapom, iseći na tračice široke 1cm, pa te tračice uvijati i ređati na pleh.  Jednu traku premazati sa malo ulja i posuti začinima, pa ih isto uviti i poređati na pleh. Jednu traku premazati ajvarom pa iseći na dugačke trakice i napraviti pužiće.
  • Peći 20-25 minuta na 200 stepeni.
  • Masline staviti u secko, dodati pečen beli luk pa usitniti toliko da se dobije pasta sa komadićima. Deo testa koji smo prvo odvojili razvući u oblik kruga, premazati sa malo paste od maslina i poprskati maslinovim uljem pa peći 20 minuta na 200 stepeni. Iseći na trougliće pa poslužiti zajedno sa pužićima, štapićima, ajvarom i pastom od maslina.
Tagovi pecivo, slana peciva, večera

Sastojci

  • 750 g brašna
  • 400 ml vode
  • 1 kašika šećera
  • 1 kesica suvog kvasca ili kocka svežeg kvasca
  • 70 ml ulja
  • 120 g posnog margarina
  • 80 g maslina
  • domaći ajvar
  • kečap

Pogledajte i…