Name: Đuveč
Total time: 90 min
Ingredients: 2 kašike ulja; 1 veći crni luk, sitno naseckan; 4 čena belog luka, sitno naseckana; 2 manje crvene paprike, naseckane na kockice; 2 šargarepe, naseckane na kockice; 2 paradajza, naseckana na kockice; 200 g pirinča; 300 ml paradajz pelata; 400 ml vode; 2 kašičice soli; 1 kašičica vegete; 1 kašičica slatke paprike; 1/2 kašičice ljute gruvane paprike; 1/2 kašičice bibera; 1 pakovanje kobasica Delikato

Đuveč

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

1 30

Ocena recepta

Sastojci

2 kašike ulja
1 veći crni luk, sitno naseckan
4 čena belog luka, sitno naseckana
2 manje crvene paprike, naseckane na kockice
2 šargarepe, naseckane na kockice
2 paradajza, naseckana na kockice
200 g pirinča
300 ml paradajz pelata
400 ml vode
2 kašičice soli
1 kašičica vegete
1 kašičica slatke paprike
1/2 kašičice ljute gruvane paprike
1/2 kašičice bibera
1 pakovanje kobasica Delikato

Na ulju izdinstati crni luk, dok ne postane staklast, pa dodati beli luk i kratko prodinstati. Dodati papriku i šargarepu pa dinstati dok ne omekšaju. Ubaciti paradajz i krompir pa dinstati mešajući 5 minuta.
Dodati pirinač pa prodinstati zajedno par minuta i dodati začine.
Uliti paradajz pelat i vodu, sve dobro sjediniti, poklopiti i peći 30 minuta u rerni na 200°C.
Dodati kobasice pa peći otvoreno još 10-20 minuta.
Služiti toplo uz sitno seckan list peršuna.