Ledene kocke sa narom
Sastojci
Kora
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 2,5 kašike kakao praha
- 5 g praška za pecivo
- 2 kašike ulja
Sirup
- 200 g šećera
- 250 ml vode
- 200 g svežeg nara
Fil
- 1 l mleka Belkino
- 10 kašika šećera
- 10 kašika brašna
- 5 kašika gustina
- 2 vanilin šećera
- 250 g maslaca, sobne temperature
- čokoladni preliv
- 100 g čokolade
- 3 kašike ulja
- 3 kašike mleka Belkino
- Umutiti jaja sa šećerom pa dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. Dodati ulje pa dobro sjediniti.
- Smesu izliti u kalup za pečenje (22x32 cm) koji ste prethodno blago nauljili, pa staviti da se peče u zagrejanu rernu 15 minuta na 180°C.
- Pripremiti sirup, dok se kora peče, tako što ćete skuvati šećer i vodu, dok ne proključa i ostaviti još par minuta da ključa. Sirup preliti preko tople kore i posuti narom pa ostaviti da se hladi.
- 200 ml mleka umutiti sa brašnom i gustinom, polako dodajući, pa ostaviti po strani.
- U šerpu sipati ostatak mleka sa šećerom da proključa. Čim proključa dodavati, postepeno, umućeno mleko sa brašnom i gustinom pa mutiti žicom za mućenje dok se ne zgusne. Dodati vanillin šećer i dobro sjediniti.
Sastojci
Kora
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 2,5 kašike kakao praha
- 5 g praška za pecivo
- 2 kašike ulja
Sirup
- 200 g šećera
- 250 ml vode
- 200 g svežeg nara
Fil
- 1 l mleka Belkino
- 10 kašika šećera
- 10 kašika brašna
- 5 kašika gustina
- 2 vanilin šećera
- 250 g maslaca, sobne temperature
- čokoladni preliv
- 100 g čokolade
- 3 kašike ulja
- 3 kašike mleka Belkino
Pogledajte i…
