Name: Pavlova torta sa jagodama
Total time: 120 min
Ingredients: 10 belanaca; 150 g kristal šećera; 130 g šećera u prahu; 2 kesice vanilin šećera; 1 kašika sirćeta; 300 g šlaga; 300 ml hladnog mleka Belkino; 180 g kisele pavlake Belkino; 500 g jagoda; čokolada za jelo i kuvanje

Pavlova torta sa jagodama

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

Ocena recepta

Sastojci

Kore

10 belanaca
150 g kristal šećera
130 g šećera u prahu
2 kesice vanilin šećera
1 kašika sirćeta

Fil

300 g šlaga
300 ml hladnog mleka Belkino
180 g kisele pavlake Belkino
500 g jagoda

Za dekoraciju

čokolada za jelo i kuvanje

Kore

Umutiti sneg od belanaca, polako dodati kristal šećer, pa šećer u prahu i vanil šećer, i mutiti sve vreme oko 10 minuta. Na kraju dodati kašiku sirćeta i mutiti minut. Na papiru za pečenje iscrtati krug, okrenuti papir i po krugu napraviti koru. Od ove smese dobiju se dve kore.
Rernu ugrejati na 120 stepeni i peći koru sat vremena, nakon toga koru ostaviti u isključenoj rerni još sat vremena da se suši. Izvaditi koru i sušiti na sobnoj temperaturi par sati, ukoliko želite da bude hrskavija možete je ostaviti i ceo dan.

Fil

Umutiti šlag sa hladnim mlekom, kašikom posebno promešati pavlaku pa je dodati u šlag. Na tacnu postaviti koru polako namazati je polovinom fila, poređati iseckane jagode. Postaviti drugu koru, namazati preostalim filom i dekorisati jagodama.
Otopiti čokoladu, dodati pola kašike ulja i preliti preko torte po želji.