PerSu marketi

Podvarak sa dimljenom butkicom

Podvarak sa dimljenom butkicom

Lako
1 hour

Sastojci

  • 4 kašike ulja
  • 150 g crnog luka, sitno seckanog
  • 300 g praziluka, sitno seckanog
  • 1,5 kg kiselog kupusa, sitno iseckanog
  • 4 lista lovora
  • 1 kašika slatke mlevene paprike
  • 1 kašika ljute gruvane paprike
  • so po ukusu
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kg dimljenei obarene butkice

  • Zagrejatiulje u vatrostalnoj posudi, pa izdinstati luk i praziluk, dok ne postanustaklasti. Dodati kupus, kratko prodinstati pa dodati 300 ml tople vode.Krčkati kupus na tihoj vatri, uz povremeno dinstanje, dok ne omekša a vodaizvetri. Dodati začine, kratko promešati, pa napraviti mesta u sredini kupusa zabutkicu. Zapeći 25-30 minuta na 220C i poslužiti toplo.
Tagovi dimljena butkica, kiseli kupus, podvarak, ručak

Sastojci

  • 4 kašike ulja
  • 150 g crnog luka, sitno seckanog
  • 300 g praziluka, sitno seckanog
  • 1,5 kg kiselog kupusa, sitno iseckanog
  • 4 lista lovora
  • 1 kašika slatke mlevene paprike
  • 1 kašika ljute gruvane paprike
  • so po ukusu
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kg dimljenei obarene butkice

Pogledajte i…