Doručak

Jednostavne i brze ideje za savršen početak dana. Priprema traje kratko, a ukus ostaje dugo.

Kiflice sa sirom i vlašcem

1. Aktivirati kvasac u 350 ml mlakog mleka sa šećerom u kašičicom brašna (10 minuta) Pomešati brašno i so u posudi, dodati kvasac i jedno jaje, pa zamesiti testo. Ostaviti…

Krekeri sa ajvarom

1. Pomešati suve sastojke u posudi (brašno, so i prašak za pecivo). Dodati ajvar, susam i suve začine pa dobro sjediniti smesu. 2. Izmrviti sir viljuškom pa ga rukama sjediniti…

Prolećne rolnice

1. Pečurke preliti sa 200 ml ključale vode i ostaviti ih da se rehidriraju sat vremena, nakon toga ocediti pečurke (ostaviti 60 ml tečnosti) i sitno ih iseckati. Zagrejati ulje…

Uzlivanca

1. Penasto umutiti jaja, sa solju, pa dodati pavlaku i jogurt i sve dobro sjediniti. Dodati prosejano brašno, umutiti smesu pa je ostaviti sa strane. 2. Zagrejati rernu na 180°C.…

Burek sa mesom

1. Zamesiti testo sa brašnom, solju, uljem i mlakom vodom pa ga ostaviti pokrivenog na 10 minuta. Potom ga premesiti, oblikovati u 4 loptice, nauljiti ih pa ostaviti sat vremena…

Kuglice od sira

1. Pomešati u posudi krem sir/sitan sir, pavlaku i dižon senf. Dodati sve ostale sastojke i dobro sjediniti smesu. 2. Smesa bi trebala da bude gušća i pogodna za oblikovanje…

Venac sa belim lukom i parmezanom

1. Aktivirati u toploj vodi kvasac, šećer i kašiku brašna dok smesa ne zapeni (5-10 minuta). U posudu za mešanje sipati aktivirani kvasac, jogurt, ulje, jaje, so, beli luk u…

Mantije

1. Pomešati brašno, so i ulje. Postepeno dodavati mlaku vodu i mesiti dok se smesa ne krene odvajati od posude. Na pobrašnjenoj površini kratko premesiti testo pa ga ostaviti u…