Ručak

Zadovoljstvo na sredini dana

“La Scala” salata

1. U posudi za salatu sjediniti krupno naseckanu ajsberg i zelenu salatu. Dodati sendvič kobasicu sitno naseckanu na trakice, narendani kačkavalj, oceđene leblebije i sušeni paradajz naseckan na trakice. 2.…

Tuna salata sa jajima

1. Sjediniti sve sastojke u posudi i dobro promešati. Po potrebi dodati još začina i posuti seckanim peršunom. Služiti kao umak uz tostirani hleb ili kao obrok salatu. Čuvati u…

Đuveč

1. Na ulju izdinstati crni luk, dok ne postane staklast, pa dodati beli luk i kratko prodinstati. Dodati papriku i šargarepu pa dinstati dok ne omekšaju. Ubaciti paradajz i krompir…

Njoke sa suvim paradajzom

1. Obariti krompir u ljusci pa ga ostaviti da se prohladi. Oljuštiti ga i izgnječiti kao za pire. Dodati mu brašno, so i jaje pa zamesiti testo. Po potrebi dodati…

Škotska jaja

1. Obarena jaja oljuštiti. Meso pomešati sa senfom, peršunom, solju, paprikom, biberom i majčinom dušicom pa dobro izmešati. 2. Meso podeliti na 8 jednakih loptica i svaku lopticu na dlanu…

Posni burgeri

1. Batat ispeći u rerni (sat vremena na 180°C) pa ga oljuštiti. Mlevenom lanu dodati 30 ml vode i ostaviti smesu po strani. U blenderu usitniti batat, pasulj, luk i…

Pijani dimljeni šaran

1. Ukoliko ste kupili svežeg šarana, veoma jednostavno ga možete udimiti nedelju dana pred pripremu jela. Očistite ribu, odsečete joj glavu i presečete na pola po dužini, uz kičmu. 2.…

Pide sa mesom i sirom

1. Pomešajte brašno, šećer, kvasac i vodu pa ostavite da se duplira 30 minuta. Dodajte so i ulje pa zamesite testo. Prekrijte krpom i ostavite testo, sat vremena, da se…