Ručak

Zadovoljstvo na sredini dana

Pileći paprikaš

1. U šerpi zagrejati mast pa izdinstati luk i papriku, dok luk ne postane staklast. Dodati beli luk, kratko prodinstati pa dodati lovorov list. 2. Ubaciti piletinu pa je dinstati…

Sarme

1. Pomešati mleveno meso, crni luk, šargarepu, beli luk, pirinač i začine u posudi. 2. Filovati listove kupusa sa ovom smesom. 3. Na dno šerpe poređati jedan sloj listova kupusa…

Porketa

1. Meso iseći sa unutrašnje strane oštrim nožem na dijamante (kako bi začini što dublje prodrli u meso, gledajte da ne pređete u masni deo). Okrenite drugu stranu sa kožom…

Rižoto sa prazilukom

1. Otopiti 50 g maslaca u većem tiganju pa izdinstati luk i praziluk dok ne omekšaju. Dodati beli luk i kratko prodinstati. Dodati pirinač i dinstati dok ne postane transparentne…

Karađorđeva šnicla

1. Teleće šnicle istući čekićem za meso i istanjiti ih u pravougaoni oblik. Posoliti ih sa soli i biberom pa ih nafilovati sa kajmakom, zatvoriti ivice i urolati meso. Najbolje…

Halal piletina na pirinču

1. U posudi pomešati beli luk, maslinovo ulje, limunov sok, origano, so, papriku, korijander, kumin i biber. Ubaciti otkošćeno i bez kože meso pa marinirati 1-2 sata u frižideru. 2.…

Složenac sa tikvicama i sirom

1. Tikvice začiniti solju,biberom i suvim bosiljkom pa dobro promešati. 2. Umakati tikvice u brašno, jaja pa u prezle pomešane sa parmezanom i peći u tiganju sa vrelim uljem. Tikvice…